반응형 두부 보관법1 두부 살 때 주의할 점과 쉰내 안나게 보관하는 방법! 두부 살때 주의할 점! 시중에 파는 공장 두부는 순수한 콩이 아닌 각종 첨가제가 들어있습니다. 성분을 잘 살피고 소포제, 유화제가 들어가있지 않은 무첨가 두부를 구매하세요. 무첨가 두부는 보관하기도 편합니다. 두부 냉장 보관법 물 1리터 기준 소금 1큰술을 녹여서 소금물을 만들어주세요. 수돗물에는 염소성분이 들어있어서 정수기 물이나 생수를 사용하는 것이 좋습니다. 두부를 밀폐용기나 빈 통에 넣어서 두부가 잠길 정도로 소금물을 붓습니다. 이때 소금물은 소금 안에 염분이 살균 작용을 하여 세균이 번식하는 것을 막아줍니다. 용기의 뚜껑을 덮거나 랩으로 감싼 후, 냉장 보관 하시면 됩니다. 2일에 한번씩 용기 안에 있는 물을 새로운 소금물로 바꿔주면 1주일까지 보관이 가능합니다. 두부 냉동 보관법 두부는 유통기.. 2021. 10. 27. 이전 1 다음 300x250
