반응형 귤제철1 귤 종류가 이렇게 많아? 만감류 종류와 제철은 언제인지 알아봅시다! 청견 아래 나올 천혜향, 한라봉, 레드향의 조상입니다. 청견은 궁천조생과 오렌지 중 트로비타라는 품종과 교배해서 나온 것입니다. 그래서 감귤과 오렌지 그 중간의 생김새입니다. 향은 오렌지에 가까우며 당도는 11~13브릭스입니다. 2월부터 5월이 제철입니다. 감귤보다는 오렌지처럼 표면이 매끈하며 모양이 둥글고, 오렌지보다는 감귤처럼 껍질이 얇고 과즙이 풍부합니다. 여기에 더해서 오렌지를 닮아 청견은 비교적 오래 보관이 가능합니다. 감귤(밀감/온주밀감/서지향) 한국에서 불리는 귤품종은 온주밀감(Satsuma)이라고 합니다. 중국 원저우 원산인 귤속 품종이고, 제주에 최초로 들어온 외래품종이라고 합니다. 제주 전역에서 생산되지만 특히 서귀포 지역에서 생산되는 귤의 당도가 최고라고 합니다. 당의 함량은 품종에 .. 2021. 7. 1. 이전 1 다음 300x250
